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トップ > マスターピースセレクション > 農園の傑作 > コスタリカ ケブラダ グランデ農園 ケニア種 レポサード イエローハニー

コスタリカ ケブラダ グランデ農園 ケニア種 レポサード イエローハニー

農園名:ケブラダ グランデ
マイクロミル:ロス アンヘレス
エリア:タラス
プロセス:レポサード イエローハニー
品種:ケニア

内容量:200g

ご注文から最大5日以内に発送致します。
詳しい発送日やお届け予定日については
ご注文確定後メールにてご連絡いたします。

原産地:コスタリカ

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込)
数量
 

  • <このコーヒーについて>
    近年COE(Cup of Excellence)で優勝や上位に入賞を続けているロス アンヘレスマイクロミル。
    その中でも標高1,850mと高地にあり、昼夜の気温差が激しくスペシャルティコーヒーの栽培に適した場所にこのケブラダ グランデ農園はあります。

    今回はケニア種のコーヒーをレポサド イエローハニーと精製にもこだわった逸品をご紹介いたします。


    農園主からは「1杯のコーヒーにはストーリーがあります。ロスアンヘレスミルの熱意と愛情の日々を感じてください」とメッセージもありました。

  • オレンジやプラム、グレープを連想させるジューシーでブライトな印象
    綺麗で滑らかな味わいをお楽しみいただけます。

  • (本社:桧山)

    口に含むと、まず、グレープやオレンジのような果実味を感じ、その後に甘さがしっとりと残ります。
    この果実感は温度が下がるにつれて、輪郭をもち、よりはっきりと感じていただけることかと思います。
    冷めても酸味が尖らず綺麗な味わいのまま。
    そんな味わいからも、きっと生産者さんがてまひまかけた良いコーヒーなんだろうなと想像することができます。

    フルーツをつかったケーキやデニッシュなんかと相性良さそう。
    休日のおやつタイムに、のんびりまったり合わせたら…幸せな時間を過ごせそうだなあと。
    妄想がむくむくと膨らみます。

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