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【ドリップカフェ】ニカラグア カルメン農園 マラカトゥーラ種 ハニー
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【ドリップカフェ】ニカラグア カルメン農園 マラカトゥーラ種 ハニー

・特徴
丸美珈琲店のドリップカフェは通常のドリップと同じ上置きタイプ。10g入りなのでスペシャルティコーヒーの味わいがしっかり感じられます。種類も多彩で様々な味わいをお楽しみいただけます。

・使用方法
カップに載せてお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らしてから1杯分のお湯を注ぎます。カップ内の液体が適量になったら、ドリップカフェを取り除きお召上がりください。

・内容量
10g×8袋入り

原産地:ニカラグア

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 1,512円(税込)
数量
 

  • 【ドリップカフェ】ニカラグア
    カルメン農園 マラカトゥーラ種 ハニー

    生 産 国:ニカラグア
    農 園 名:カルメン
    エ リ ア:ヌエバ セゴビア
    プロセス:ハニー
    品  種:マラカトゥーラ


    <このコーヒーについて>
    オーナーの後藤が生産地を訪れた際にカッピングし、買い付けを決めたコーヒー。カルメン農園はニカラグア有数のスペシャルティコーヒー生産者、ルイス・エミリオ氏が所有する農園の一つです。彼の生産する大粒品種、マラトゥーラ種、マラゴジッペ種は、ニカラグアを代表するスペシャルティコーヒーとして高い評価を受け続けています。

    マラカトゥーラ種はブラジルで発見された大粒の突然変異品種マラゴジッペとカトゥーラを掛け合わせた品種で、驚くほど粒の大きい見た目が特徴です。

  • シロップの様なまろやかで優しい甘みのある印象
    グレープフルーツのような果実感のある味わい

  • (本社:桧山)


    ニカラグアと聞いても、なかなか聞きなじみがない国かもしれません。
    コーヒーだと中米の中ではグアテマラに次ぐ4位の生産量があるそうです。
    スペシャルティコーヒーとしても初期のころから品質向上に取り組んできた国。

    このコーヒーのマラカトゥーラという品種はニカラグアで栽培されているとっても大きな粒の品種です。
    ドリップカフェなので粒がご確認いただけないのが残念ですが・・・!
    そんな大きな見た目とは違って、味わいはやわらかく穏やかな印象です。
    ほのかーにグレープフルーツのような果実味も感じられます。
    それが爽やかさにつながってクセなくするすると飲める感じです。
    初夏の今時期にちょうど良い、穏やかでほのかに爽やかな味わいのコーヒーかなと思います。

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