自家焙煎珈琲豆、スペシャルティコーヒーなら丸美珈琲店
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新着レビュー

評価

2020/11/09

のぼ

ほんとうに甘い! 薄いの「あまい」じゃなくて、砂糖の「あまい」でもなくて、旨みの「あまい!」
この豆ならスイーツは不要かも。単独で飲める。感動しました♪ しかも焙煎がピンポイントなので、淹れやすい。私のような素人には浅煎りだと難しいのですが、これは包容力が広くて助かります。

評価

2020/06/08

T.I

お試し便でボリビアと共に届いたホンジュラス NW19 オコテス農園ハニー ですが、
浅煎りに近い中煎りということであまり細目には挽かないようにしました。

また、豆の時は気が付かなかったのですが、挽いたその粉の色の鮮やかな
ライトブラウンにはちょっとビックリと同時に感動です。

抽出したコーヒーからはカラメルにも似た香りがほんのりと漂い、
酸はキレが良いというよりは落ち着いていてしっかりとした感じで、
苦味は控えめながら幾分ワイニーな風味と共にボディ感や
コクと甘みもある飲みやすいコーヒーの印象でした。

ホンジュラスでは今年のCOEが中止になり、とても残念ですね。

それからNEW WAVE DRIPですが、蒸らしの工程ためになりました。
その後はいつもスケールできちんと1杯分出来上がりの
抽出量は計るのですが、タイマーは使ってませんでした。

丸美珈琲店のホームページ等を拝見すると取扱っているロットの中には
私の好きなものもあったりするので、いつかまた単品で購入したいと思っています。

評価

2019/12/29

ピノ

お試し便を飲んだ感想
香り良く、美味しいです
グァテマラとボリビアコナが届いて
どちらも美味しいコーヒーですが
どっちが好きかというと、ボリビアのコーヒーの方が
飲んだ時の余韻があって好きです
丸美さんのコーヒーをドリップすると
部屋にコーヒーの香りがして、それも
いい❗
またリピートしたいと考えてます
年明けにでも、ポチりたいと思ってます
美味しいコーヒーをありがとうございます

評価

2019/12/13

大阪府 M.K

この度は美味しいコーヒーを飲ませて頂きありがとうございました。
いつもネットで探しては買っているのですが、中々美味しいコーヒーにありつけなかったのですが丸美さんのコーヒーにたどり着きました。
こくがありまろやかで飲んだ後の口の中で風味が残り、後味ひくコーヒーでした。
丁寧に挽き目サンプルも頂き、コーヒーに対しての熱心さが伝わってきます。
今回、お試しを購入しましたが飲み終わりましたらモカを購入したいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。
この度はありがとうございました。

評価

2019/12/11

まゆ

ネットを見ては美味しいコーヒーを探しております。最初はいつもお試しを買うので中々リピートには至らないのでですが、丸美さんのコーヒーはとても美味しいです。
こくがありまろやかで後味が口の中に残ります。初めてリピートしたいと思ったお店でした。

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