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トップ > コーヒー器具 > 【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER

  • 【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER


    ドイツの職人技が生み出す、
    究極のハンドルミル。


    【=COMANDANTE=】


    大変お待たせいたしました!

    業界のプロも愛用!噂の「コマンダンテ」

    数量限定でついに入荷です!

    カラーは全5色をご用意いたしました!


    ・AMERICAN CHERRY アメリカンチェリー
    ・BAMBOO バンブー
    ・WENGE ウェンジ
    ・RED SONYA レッドソニア
    ・ZEBRA ゼブラ


    ※こちらのグラインダーは大人気の商品の為、
    入荷個数に限りがございます。

    (※大変申し訳ございません。
    今回入荷分につきましては完売となりました。
    次回入荷予定は7月中旬頃を予定しております。)



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    【後藤栄二郎のコメント】

    「コマンダンテ」のグラインダーは、今までの手挽きグラインダーとは根本的に違いました。

    手挽きのグラインダーでは、粉の均一性が
    業務用グラインダーと比較するとバラバラなことから、
    コーヒーの抽出時に味の安定が難しくなります。

    しかし「コマンダンテ」はどの細かさに合わせて挽いても、細かさは均一でサラサラな状態。

    この「サラサラな状態」は、凄いことなんです。


    グラインダーの構造上、コーヒー豆は徐々に細かく粉砕され
    最終的に細かさを合わせる場所には、積み重なった粉がどんどん溜まり
    押し出しながら挽かれ、粉に圧力がかかり潰されます。

    その為、潰された際に含まれる油分が滲み出て粉と粉が固まり、玉となってしまいます。

    また、粉の断面が潰れるため、コーヒーの抽出が阻害されると私は考えていました。

    ただ、「サラサラ」になる、この「コマンダンテ」 は、粉の流れが
    スムーズになるように構造設計されているらしく、
    実際に抽出してみても、クリアな味わいにコクがしっかり出るように感じました。

    いつもそうですが、私がおすすめする理由は1つ、それが「美味しい」からです。


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    <お得なキャンペーンのご案内!>

    こちらの商品を購入後、1か月以内に「丸美珈福便」または
    「マイセレクト定期便」をお申込みいただくと、
    定期便の初回が半額になります!

    ※定期便をお申込みの際、購入ページの備考欄に
    「コマンダンテミル購入」とご入力下さい。
    初回お届け分を半額に修正し、後ほどメールにてご連絡致します。

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    【丸美ブログ】ではこちらの「コマンダンテ」他、
    オーナー後藤栄二郎がオススメする新入荷のグラインダーを
    随時ご紹介してまいります!
    詳しくはこちらをご覧ください!

    ★コーヒーと暮らしのものがたり
    後藤栄二郎オススメ!グラインダーのご紹介

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【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER 【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER 【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER
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【限定入荷】 COMANDANTE COFFEE GRINDER

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原産地:ドイツ

価格 : 円(税込 円)
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BAMBOO売り切れ
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