自家焙煎珈琲豆、スペシャルティコーヒーなら丸美珈琲店 |
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コーヒー豆は、金曜に届いておりました。
改めておうちカフェが楽しくなりました。
とてもフルーティーで飲みやすく、ついついおかわりして飲んでいます。
お湯をいれた瞬間にあまい香りが立ち上りました。飲んでもスルスルーーっと入っていくやさしい味!よくプロが使う「クリーンな酸味」ってなんだろうと気になっていましたが、このコスタリカを飲んで少しわかった気がします。水のように入っていくコーヒー。コスタリカ、好きになりました。 A:始めて飲みました、ブラックハニー。これで浅煎り?驚きのコク!説明にあった「ブラウンシュガーや綿菓子の甘い後味」にもなるほど、と納得。とっても面白い、おいしい一杯をいただきました。丸美さんの焙煎は「浅い=薄い」とは違うことを教えてくれますね | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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