【丸美珈琲店 自慢のスペシャルティコーヒーゼリー】

"スペシャルティコーヒーが持つ
多彩な風味をコーヒーゼリーでも"

昨年ご好評いただきましたスペシャルティコーヒーゼリーを 改善を加え今年も皆様のもとへお届けいたします。

上質なコーヒーだけが持つ個性豊かな風味を
コーヒーゼリーでも楽しめるよう
スペシャルティコーヒー専門店の丸美珈琲店が
こだわりを持って作りました。


≪セット内容≫
●スペシャルティコーヒーゼリー
(120g×6個入り)3銘柄各2個

≪銘柄≫
●グアテマラ　サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ種 ウォッシュド
〜最高級品種ゲイシャ種を使用〜
…ゲイシャ種特有の上品で華やかな味わいをお楽しみください。


●コスタリカ　ロブレ サバナ農園　SL28種 ナチュラル
〜ナチュラル製法で生成されたSL28種〜
…洋酒や赤い果実を連想させる味わいをお楽しみいただけます。


●ホンジュラス　プラン農園　パライネマ種 アナエロビック ウォッシュド
〜パライネマ種ならではの爽やかな味わい〜
…マスカットのような上品ですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。


※こちらの商品は各種ギフトセットのご用意もございます。
こちらからお求め頂けます。

本社　勝山

◆スペシャルティコーヒーゼリーとは

始まりはとある場所で試食したゼリーの食感に魅了され、
この食感で作ることができればきっと良いコーヒーゼリーができるのではと思ったのがきっかけでした。

せっかく丸美珈琲店として作るのであればゼリーからも上質なスペシャルティコーヒーだけが持つ個性豊かな味わいを感じられるものにできればと考え
素材の選定にもこだわっています。
今回ご用意する３銘柄は全て私たちが生産地に実際に赴き
鑑定をして買い付けてきたコーヒーを厳選し使用しています。

味作りでは無糖ではなくコーヒーが本来持つ甘さをイメージし微糖で仕上げることで、
味わいや風味を邪魔することのないバランスの良い食べ心地に仕上げています。
さらに風味だけでなくもっちりとした食感もあわせてぜひお楽しみください。

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫でしっかりと冷やすとことで
より一層美味しくお召し上がりいただけます。
また、ミルクやクリーム、アイスクリームとの相性もバッチリです。
お好みに合わせてお楽しみください。
ぜひこのこだわりの詰まった一品、ご自宅でのひとときや、贈り物にいかがでしょうか。