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  ＜このコーヒーについて＞
  アギレラ・コーヒー・トレーダーズは、2022年にディラン・アギレラによって設立されたコスタリカを代表するコーヒー企業です。
  コスタリカ有数のコーヒー産地であるウェストバレーに深く根ざし、3代60年以上にわたってコーヒー生産を営んできたアギレラ・ファミリー(別名”エルマノス・アギレラ”)。
  2010年ごろからマイクロミルを設立し、スペシャルティコーヒーの生産に移行。
  ユニークな品種の栽培や実験的な生産処理手法に注力し、Cup of Excellenceの受賞歴も持つ名門農園です。
  3代目のディラン・アギレラは、生産者としての一面を持ちつつ、Qグレーダーの資格を持つカッパーでもあり、
  2022年のアギレラ・コーヒー・トレーダーズの設立から、生産者・焙煎業者・輸出業者という3つの事業を現在手掛け、家族の情熱をよりダイレクトに、よりグローバルに伝えています。
  　エルマノス・アギレラは、世界中のコーヒーバイヤーたちとダイレクトな関係を育み、コーヒー体験を高めることを使命としています。その使命を果たすために、彼らは35種類以上のアラビカ種の栽培、革新的で生産処理プロセスの開発に日々取り組んでいます。
  自らが生産するコーヒーによって、コーヒーの持つ卓越した風味の限界を押し広げ、コスタリカが誇る最高峰のコーヒーを提供したいと語ります。
  また、現在アギレラ・コーヒー・トレーダーズを牽引するディラン・アギレラは、
  2024年、2025年には、コスタリカCup of Excellenceの国内審査員を務めると、
  ヘッドジャッジより、そのカッパーとしての高い能力が評価され、国際審査員に抜擢された事も大きな話題となりました。
  祖父の手で1940年に農園創業されて以来、12人の兄弟の手でマイクロミルの設立、そしてスペシャルティコーヒーの生産がなされ60余年。次世代は、一族の情熱と献身を受け継ぎ、よりグローバルに世界で活躍し、成長を続けています。
  
  
  
  ※こちらの商品はドリップカフェのご用意もございます。
  こちらからお求め頂けます。

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  アールグレイやシトラスティを思わせる上品で爽やかな風味
  完熟プラムやチェリーのような果実感と和三盆の甘み

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