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【ドリップカフェ】ニカラグアCOE '24 #6 ポルベニール農園 イエローパカマラ種
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【ドリップカフェ】ニカラグアCOE '24 #6 ポルベニール農園 イエローパカマラ種 【ドリップカフェ】ニカラグアCOE '24 #6 ポルベニール農園 イエローパカマラ種

・特徴
丸美珈琲店のドリップカフェは通常のドリップと同じ上置きタイプ。10g入りなのでスペシャルティコーヒーの味わいがしっかり感じられます。種類も多彩で様々な味わいをお楽しみいただけます。

・使用方法
カップに載せてお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らしてから1杯分のお湯を注ぎます。カップ内の液体が適量になったら、ドリップカフェを取り除きお召上がりください。

・内容量
10g×5袋入り


原産地:ニカラグア

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 2,538円(税込)
数量
 

  • 【ドリップカフェ】ニカラグアCOE '24 #6 ポルベニール農園 イエローパカマラ種


    生 産 国:ニカラグア
    農 園 名:ポルベニール
    エ リ ア:ヌエバセゴビア県, サン・フェルナンド
    生産者:セルヒオ ノエ オルティス
    標  高:約1,700m
    品  種:イエローパカマラ種
    プロセス:ウォッシュド
    順 位:第6位
    スコア:89.35点



    <このコーヒーについて>
    農園の傑作シリーズ・マスターピースセレクション
    ニカラグアCOE2024で見事第6位に入賞した限定ロットが入荷しました。
    数量限定のイエローパカマラ種の味わいを是非お試し下さいませ。


    ポルベニール農園は、代表の後藤が産地買付の旅で何度も訪れた所縁のある農園です。
    親子3代に渡って代々引き継がれており、現在の農園主であるセルヒオ氏の祖父が
    この地に最初にコーヒー農園を設けたことからその歴史は始まりました。
    これがサン・フェルナンド地区で最初のコーヒー農園だったそうです。
    セルヒオ氏が父親から農園を受け継いだ時、道路やインフラも整っておらず民家さえもない、
    ほぼ手つかずの状態でコーヒー生産をスタート。
    初年度のコーヒー生産量は150kgにも満たなかったといいます。


    【セルヒオ氏のCOE受賞時のコメントより】
    今回COEで受賞したイエローパカマラのウォッシュドの特徴は、
    しっかりとした甘さとトロピカルフルーツのような長い余韻があります。
    6年間この品種、プロセスで参加し続けた結果、今回のような素晴らしい成績を獲得する事ができ大変嬉しく思います。
    兄とともに、カップがよかったことは知っていましたが、まさかTop10に入賞するとは思ってもいませんでした。
    私は私たちのコーヒーを誇りに思います。とても幸せです。


    こちらの商品は珈琲豆のご用意もございます。
    こちらからお求め頂けます。

    ★NICOE特設ブログでは生産地での写真やオススメの淹れ方についてもご紹介しております。
    こちらもぜひご覧ください!

    《 ニカラグア COE 2024  》第6位入賞ロットが入荷しました!

  • キャラメルやホワイトチョコレートを思わせるとろりとした質感と甘い味わい
    伊予柑のようなシトラスの酸味
    アプリコットやパパイヤのような果実感

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