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トップ > マスターピースセレクション > 農園の傑作 > ホンジュラス オスマンサス農園

ホンジュラス オスマンサス農園

農 園 名 :オスマンサス
プロセス:ハニー
品  種:パカス

内容量:200g

ご注文から最大5日以内に発送致します。
詳しい発送日やお届け予定日については
ご注文確定後メールにてご連絡いたします。

 

原産地:ホンジュラス

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込)
数量
 

  • <このコーヒーについて>
    世界の各産地を巡った日本人コーヒーバイヤーが、予てからの夢であった自身の農園を持ち、農園主となりました。
    どこからともなく漂う芳しい香りになぞらえて名付けられた農園名「オスマンサス(金木犀)」。
    「オスマンサスのコーヒーの香りと美味しさを感じることで、世界中の誰もが幸せな気持ちになることができる」
    そんなコーヒーを生産し、世界中の人々とつながっていきたいという思いは、手掛けたコーヒーの魅惑的でエレガントなフレーバーに見事に表現されています。
    初年度には近隣のウェットミルに委託して生産処理を行い、 2年目には農園内にウェットミルを設置して様々な生産処理にチャレンジしました。
    また、翌年にはホンジュラスでは最もフレーバーが優れているという認識の下、パカス種に植替えを開始しました。
    標高が高く気温も低い為、年数がかかりながらもようやく成長したパカス種のコーヒーをお届けします。

  • リンゴやチェリーを連想させるジューシーな印象
    シャインマスカットのような上質な甘い風味
    滑らかな質感で一貫した綺麗な味わい

  • 本社 花井

    今年の10月に開催されたSapporo珈琲マルシェで
    先行発売した新年度豆をご紹介します。
    生産量はわずかに150圓函大変希少なコーヒーで、
    その品質の高さと生産者が精製にかける思いは
    一口飲んでいただければきっと伝わるかと思います。

    これだけクリーンカップで味にまとまりがあり、
    どこまでも続くような透き通る甘さと余韻。
    品種も様々ありますが、パカス種がこんなに美味しいだなんて…
    本当に驚きの美味しさでした。
    (本当に本当に、美味しいと思います。)

    なかなか出逢えない素晴らしい逸品、数量限定のロットです。
    新年度入荷したて、旬の味わいをぜひ一度お試しください。

    ★--------------------------------------------★

    ★丸美珈琲店オリジナルの「ニューウェーブドリップ」では
    浅煎りのグラム数に合わせての抽出がおすすめです。

    「丸美珈琲店流〜美味しいコーヒーの淹れ方〜」

    こちらの豆は濃度が濃く出やすいため、
    味わいが強く感じられた際は粉の量を減らすか
    お湯の量を足しても美味しくお楽しみいただけます。

    ★オススメのペアリングは…?
    オレンジ入りのパウンドケーキや
    クッキーとの相性もおすすめです!

    ★--------------------------------------------★

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税込み5,000円未満の場合は、北海道:550円(税込)、本州・四国・九州:650円(税込)を頂戴しております。(沖縄・離島は別途ご連絡します。)
※丸美珈琲お試しセット、丸美珈福便は送料無料です。(沖縄・離島は除きます。料金は別途ご連絡します。)

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