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【ドリップカフェ】ペルーCOE'21 オソペン農園 ゲイシャ種
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【ドリップカフェ】ペルーCOE'21 オソペン農園 ゲイシャ種

・特徴
丸美珈琲店のドリップカフェは通常のドリップと同じ上置きタイプ。10g入りなのでスペシャルティコーヒーの味わいがしっかり感じられます。種類も多彩で様々な味わいをお楽しみいただけます。

・使用方法
カップに載せてお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らしてから1杯分のお湯を注ぎます。カップ内の液体が適量になったら、ドリップカフェを取り除きお召上がりください。

・内容量
10g×8袋入り
 

原産地:ペルー

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 2,592円(税込)
数量
 

  • 【ドリップカフェ】ペルー
    COE'21 #22 オソペン農園
    生産地:ペルー
    エリア: ヴィジャ リカ、パスコ
    標高:1,750m
    プロセス:ウォッシュド
    品種:ゲイシャ

    <このコーヒーについて>
    このコーヒーは2021年、南米のペルーで開催されたカップオブエクセレンス(COE)において22位に入賞し、
    その年にその国内で収穫された最高品質のコーヒーにのみに与えられる栄誉ある称号を得ました。

    農園主の Gino 氏は祖父の代から続く農園で数年前からスペシャルティコーヒーの栽培を始めました。
    父親の熱心な指導のもとにコーヒーの栽培を学び、この農園でつくられるコーヒーのポテンシャルを自ら証明してきました。

    5ヘクタールの農園では Geisha種が栽培され、発酵と乾燥の各プロセスについて様々なアプローチを試し、評価測定を繰り返すことで最も美味しいコーヒーを作り上げました。
    COE入賞を果たした次の目標は気候特性をいかした高品質なGeisha種のコーヒーをブランド化することと語ってくれています。
    それを実現するために、技術的かつ計画的な品 質管理を徹底することが必要であるとも語っており、今後もコーヒー生産へのモチベーションは高まるばかりだそうです。

  • ゲイシャ種ならではの華やかな風味
    シトラスやアプリコットのような果実感
    ブラウンシュガーやキャラメルを思わせる甘い味わい

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税込み5,000円未満の場合は、北海道:550円(税込)、本州・四国・九州:650円(税込)を頂戴しております。(沖縄・離島は別途ご連絡します。)
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