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トップ > 味の好みで選ぶ(コーヒー銘柄) > バランスのとれた味わい > ブラジル TOH'19 カショエイラ ダ グラマ農園

  • ブラジル TOH'19 カショエイラ ダ グラマ農園

    <このコーヒーについて>
    ブラジルのスペシャルティコーヒー協会が主催する収穫したての最新のコーヒーの発表会、テイスト オブ ハーベスト(TOH)に出品されたコーヒーです。
    通常コーヒーの品評会や発表会は生産国内で行われることが一般的ですが、このTOHはコーヒーの消費国である日本国内で開催されました。

    素晴らしいコーヒーがたくさん並ぶ中から今回はカショエイラ ダ グラマ農園のコーヒーをご用意いたしました。
    この農園はサンパウロ州 モジアナ地区にあり、火山の外輪山の裾野に広がっています。
    ブラジルのコーヒーチェリー(コーヒーの果実)の収穫は機械を用いた収穫が一般的ですが、この農園ではコーヒーチェリーが地面と接触することを避けるため、全て手作業にて行われます。

    収穫後は品質の悪化を防ぐためすぐに生産処理場に運ばれそれぞれの生産処理がおこなわれます。

    また、農園内では原生林の保全が行われ、労働者のための学校や運動場、住居の用意をするなど自然環境や社会環境を守る活動が行われています。

    この農園は品質の評価も高く、過去に幾度もCOE(カップオブエクセレンス)に入賞を果たしています。

  • 完熟したチェリーを思わせる優しい果実感と甘さ
    後味にはカシューナッツのようなオイリーな印象が残ります。

ブラジル TOH'19 カショエイラ ダ グラマ農園

BRAZIL TASTE OF HARVEST 2019
カショエイラ ダ グラマ農園

エリア:サンパウロ州 モジアナ地区
製法:ナチュラル
品種:イエローブルボン

内容量:200g

※月曜日朝10時までのご注文分を水曜日に出荷、
木曜日朝10時までのご注文分を金曜日に出荷します。
お届け予定日についてはメールでご連絡いたします。


 

原産地:ブラジル

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込 円)
数量
 

この商品についてのレビュー

レビュー件数:1

評価

2020/05/07

らぴゅたんさん

バランスの取れた、浅煎りのスッキリした珈琲。スペシャリティCは初心者🔰ですが、酸味が好きな者です。
この珈琲、少し遅れて舌の上に程よい酸味が感じられました。
香りは淡めなのに、飲むとコクがあります。
ほんのりとした甘さの上に果実味もあって美味しい!
飲むと気分をすっと切り替えてくれる、そんな力もありそうです。

1件〜1件 (全 1件)

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