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丸美珈琲お試し便

トップ > 味の好みで選ぶ(コーヒー銘柄) > 芳ばしいまろやかな苦味 > ボリビア バシリオ ティコナ農園

  • ボリビア バシリオ ティコナ農園

    <このコーヒーについて>
    ボリビアコーヒー生産地は南ユンガス(タケシ) 北ユンガス(カラナビ、コロイコ)に分けられます。
    
もともとボリビアではアルティプラーノと呼ばれる、ラパス近郊の高原地帯がスペイン人入植者によって開拓されました。そこは金や銀、すずなどの鉱山資源は豊富にありましたが、4000mに近い冷涼で過酷な環境は農業には適しませんでした。そこでアルティプラーノの住民たちは、肥沃で気温も穏やかで過ごしやすいユンガス地域に降りてきました。

    先にコーヒー生産が栄えたのはタケシなど、ラパスに近い場所でしたが、よりコーヒーに適したコロイコやカラナビに産業が移ってきました。そしてカラナビはボリビアコーヒーの首都と呼ばれ、同国コーヒーの一大集散地となりました。
    生産者のバシリオ氏もアルティプラーノからこの地へ移住者してきた一人です。チェリーは真っ赤な実だけを丁寧にセレクトピ ッキングし、タイピプラヤにあるASOCAFEのウェットミルに運びます。
    特別な化学肥料などは与えず、雑草も手作業で刈り取っていますが、深く緑に輝く葉を見ると、その土地の肥沃さがよくわかります。

  • ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと複雑なコク
    甘さを伴う風味がバランスく感じられます。

  • 初回限定のお試し便選択可能銘柄のうちの1つです。

ボリビア バシリオ ティコナ農園

ボリビア
バシリオ ティコナ農園

内容量:200g

※月曜日朝10時までのご注文分を水曜日に出荷、
木曜日朝10時までのご注文分を金曜日に出荷します。

お届け予定日についてはメールでご連絡いたします。
 

原産地:ボリビア

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込 円)
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※丸美珈琲お試し便、丸美珈福便は送料無料です。(沖縄・離島は除きます。料金は別途ご連絡します。)

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