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トップ > 味の好みで選ぶ(コーヒー銘柄) > バランスのとれた味わい > コスタリカ ファラミ農園

  • コスタリカ ファラミ農園

    <このコーヒーについて>
    2018年春にオーナーの後藤が生産地を訪れた際にカッピングし、買い付けを決めたコーヒーです。

    家族から遺産分けとして引き継いだ農園は、コーヒーを栽培し始めて 35 年が経過しています。
    
かつてはドタ農協にコーヒーチェリーを納めていましたが、支払額が悪く、家畜の肥料代も十 分に賄えなかった経緯があります。 一時はコーヒーの栽培放棄も考えましたが、有機的栽培を学び品質向上と収入確保の為にミルを新設致しました。
    豚・鶏・山羊等の家畜も敷地内に同時に飼育しており、これらの排せつ物を有機肥料として農園に施肥を行っています。 2013年以降は、一切除草剤を使用しておらず、土地は健康そのもので、雑草まで艶やか。これに自然由来の肥料が加わり、より健康的な土壌づくりが実践されている農園です。

  • コクのある甘さと、とろりとした口当たり
    バランスのとれた味わいが長く心地よく続きます。

コスタリカ ファラミ農園

製法:レッドハニー
マイクロミル:ファラミ
農園名:ファラミ農園

内容量:200g

※毎週水曜日と金曜日に出荷します。
お届け予定日についてはメールでご連絡いたします。

 

原産地:コスタリカ

製造元 : 丸美珈琲店
価格 : 円(税込 円)
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